抽出ワークショップ「美味しいコーヒーの抽出のコツを学ぼう！」 2024年10月6日（日）12:30～14:30 ちょっとしたポイントでいつものコーヒーを美味しく抽出できるコツを学べるプログラム。お家で再現も可能です。 また、お申込みの方限定で、現在休館中のUCCコーヒー博物館の特別ツアーを行います。 ＜内容＞ ・12:30にUCCコーヒー博物館1階　特別展示室に集合 ・神戸とリオ・神戸とブラジルの紹介 ・アカデミー講師による抽出体験＆飲み比べ（約60分） ・UCCコーヒー博物館ツアー（特別開館）（約60分） ※人数によって、博物館ツアーと体験を２グループに分けて入れ替えます。 神戸・リオデジャネイロの姉妹都市締結55周年を記念したステッカーをプレゼントいたします。 ＜講師＞（いずれかの講師となります） ・栄 秀文　UCCコーヒーアカデミー学長 UCCコーヒーアドバイザー (コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト ・藤井 昭彦　専任講師 UCCコーヒーアドバイザー UCCコーヒー鑑定士 (ブラジル)コーヒー鑑定士 UCCコーヒー抽出士 (アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー (コロンビア)マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト SCA認定トレーナー ・中井千香子　専任講師 UCCコーヒーアドバイザー UCCコーヒーマスターズ2016　サイフォン部門　優勝 ジャパンブリューワーズカップ2018　優勝 ワールドブリューワーズカップ2019　第4位 ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ2019　優勝 ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2023　準優勝 (アメリカ)CQI認定Qアラビカグレーダー SCA認定トレーナー ＜持ち物＞ ・筆記用具 ・（必要な方は）エプロン 神戸・リオデジャネイロの姉妹都市締結55周年を記念したステッカーをプレゼントいたします。

開催期間

抽出ワークショップ：12：30～14：30 12:15　受付開始

開催場所