大学の最先端研究を地域の皆さまに身近に感じていただく対話型イベント「KOBEアカデミックトーク」。第21回は「先端アグリバイオ×スマートテクノロジーが拓く次世代農業」をテーマに、研究と実践(大学×企業)、それぞれの立場で活躍されているお二人をお迎えします。 ゲノム編集で挑む、アレルギーを起こしにくいイチゴの開発。そして、画像認識やフィジカルAIで挑む、農業現場のDX。アグリバイオ研究と先進のデジタル技術が出会うとき、これからの「食」と「農」、そして地域の未来はどう変わるのでしょうか。 今回、研究者としてご登壇いただくのは、神戸大学大学院農業研究科の宇野 雄一先生です。ゲノム編集技術を用いたイチゴアレルギーの低減や、人々の健康に貢献する「ウェルネスプランツ」の可能性について、「ゲノム編集が拓く園芸作物の未来 〜イチゴアレルギーへの挑戦と品種開発〜」と題してお話しいただきます。また、企業の立場からは、株式会社NTTドコモ クロステック開発部で農業関連プロジェクトリーダーを務める水野 涼介氏にご登壇いただきます。画像認識技術やフィジカルAIを活用して挑む先進的な農業DXについて、「NTTドコモにおける農業の業務効率化に資する先進技術活用に関する取り組み」と題してご紹介いただきます。 　研究と現場、それぞれの視点から食と農の未来を見つめ直す本企画。次世代農業の可能性と、産学連携による新たな共創のヒントを探ります。

開催期間

2026年11月26日(木曜)18時30分～20時00分（開場・受付18時00分） プレゼンテーション＆ディスカッション＆交流

休業日など特記事項

平日 10:00～21:00（月曜を除く） 土・日・祝 10:00～18:00 ※月曜日が祝日・休日の場合は土日祝開館時間（10:00～18:00）

開催場所

ホームページ

https://kobeplatform.or.jp/event/e-1776/