神戸らしい地場産業のひとつである「珈琲」をテーマに、言語学を専門とし、珈琲を愛する神戸市外大教授と神戸に縁のある登壇者による講演会「珈琲と暮らす」（全３回）を開催します。 皆様のご参加をお待ちしております。

開催期間

第１回「ここ、神戸で喫茶店を営むということ」 日時 2026年11月6日（金曜）18時から19時30分（受付開始：17時30分） 会場 こうべまちづくり会館（兵庫県神戸市中央区元町通4-2-14） 登壇者 山﨑 俊一（株式会社ポエマート 代表取締役） 岩男 考哲（神戸市外大 教授） 内 容 神戸文化を象徴する「珈琲」と「喫茶店」。珈琲を通じて生まれる人とのつながりや地域との関わり、経営に込められた思いを紐解き、「神戸で喫茶店を営む」ということの意味に迫ります。 第２回「京都の商店街で珈琲屋として生きる」 日時 2026年12月4日（金曜）18時から19時30分（受付開始17時30分） 会場 こうべまちづくり会館（兵庫県神戸市中央区元町通4-2-14） 登壇者 居山 貴行（珈琲山居 店主） 岩男 考哲（神戸市外大 教授） 内 容 京都の商店街で珈琲店を営む経験をもとに、日々の接客の中で生まれる言葉や距離感に注目し、地域に根差して仕事を続けるための工夫や知恵を紐解きます。 第３回「珈琲と暮らす」 日時 2027年1月22日（金曜）18時から19時30分（受付開始17時30分） 会場 こうべまちづくり会館（兵庫県神戸市中央区元町通4-2-14） 登壇者 萩原 英治（萩原珈琲株式会社 代表取締役） 岩男 考哲（神戸市外大 教授） 内 容 珈琲とともに歩んできた経験を通して、仕事や暮らし、人とのつながりに触れ、珈琲と人々の生活の関わりを考えます。

開催場所

ホームページ

https://www.kobe-cufs.ac.jp/news/2026/24106.html